Il cioccolato (Dubai): chi può resistergli? Questo dolce piacere ci accompagna per tutta la vita, dall’infanzia all’età adulta, non solo durante le festività, ma anche nel resto dell’anno.
Negli ultimi mesi, il mondo del cioccolato è stato sconvolto da un nuovo, virale fenomeno: le barrette di cioccolato provenienti da Dubai. Il cioccolato di Dubai è diventato un successo tra i blogger e le celebrità, che affermano di non aver mai provato nulla di più delizioso. Questo sontuoso cioccolato ridefinisce il piacere del dolce con i suoi ripieni insoliti come il cremoso budino, il tè con i biscotti o addirittura il dessert arabo knafeh.
@mariavehera257 @fixdessertchocolatier WOW, JUST WOW!!! Can’t explain how good these are! When a chocolate, a dessert and a piece of art meet this is what you get! 🍫 “Can’t Get Knafeh of it,” “Mind Your Own Busicoff,” and “Crazy Over Caramel.” Order on Instagram Chatfood or Deliveroo and let me know what’s your FIX? Instagram : fixdessertchocolatier #asmr #foodsounds #dubai #dubaidessert
♬ оригинальный звук – mariavehera257
La popolarità di queste barrette è esplosa grazie a un video ASMR dell’influencer di TikTok Maria Veher, visualizzato più di 56 milioni di volte, e migliaia di persone hanno cercato di replicare queste prelibatezze a casa propria.
Oltre a essere ricchi di innovativi ripieni come datteri e pistacchi, gli ingredienti presenti nel cioccolato di Dubai possono avere effetti notevoli sui denti.
Come il cioccolato (Dubai) influisce sulla salute dentale
Il cioccolato, in particolare quello al latte e quello bianco, a causa dell’alto contenuto di zucchero, favorisce significativamente lo sviluppo di batteri nella bocca.
Per comprendere meglio come questo possa influire sulla salute orale, abbiamo chiesto aiuto al dottor Horvat di Identalia.

“I batteri nel cioccolato trasformano lo zucchero in acidi che gradualmente erodono lo smalto dei denti, rendendoli più sensibili alla carie. Nelle persone con smalto già indebolito o con scarsa igiene orale, l’effetto dello zucchero è ulteriormente acuito.”
D’altra parte, la ricerca ha dimostrato che il cioccolato fondente, noto anche come “vero cioccolato”, ha un contenuto di zucchero più basso e contiene composti benefici come polifenoli, flavonoidi e antiossidanti. Questi composti possono avere proprietà antibatteriche, neutralizzando i batteri che causano la carie e rallentando la formazione della placca.
Secondo il nostro dentista, il cioccolato fondente può essere una scelta migliore: “Il cioccolato fondente, grazie all’alto contenuto di cacao e al basso contenuto di zuccheri, è meno dannoso per i denti rispetto a quello al latte. I polifenoli presenti nel cacao aiutano a combattere i batteri nella bocca, ma la chiave è un consumo moderato e una corretta igiene dentale.“
Come gustare il cioccolato preservando i denti?
- Scegliete il cioccolato fondente – Il cioccolato con un alto contenuto di cacao e ingredienti naturali può essere un’ottima scelta.
- Evitate il cioccolato con caramello o torrone – Questi ripieni possono attaccarsi ai denti.
- Lavate i denti subito dopo averlo mangiato – Se non potete lavarvi i denti, risciacquate almeno la bocca con acqua.
- Consumate il cioccolato durante i pasti – In questo modo si riduce il tempo di esposizione dei denti agli acidi.
- Fate visite regolari dal dentista – Controlli e pulizie professionali sono essenziali per la salute dentale a lungo termine.


Segnali che indicano la necessità di visitare il dentista
Che siate amanti o meno del cioccolato, i seguenti segnali indicano che dovreste consultare un dentista:
- Sensibilità dentale.
- Carie visibili.
- Alito cattivo persistente.
- Dolore durante i pasti o quando si consumano bevande.
Ricordate: le visite regolari dal dentista sono fondamentali per mantenere la salute orale e rilevare per tempo eventuali problemi.